Batz : La renaissance du moulin de la Falaise
Le moulin de granit situé à Batz-sur-mer est de nouveau opérationnel, retrouvant ainsi sa magnifique voilure, et ce, en tant que symbole emblématique de la commune.
Tel un papillon impatient d’accueillir le moindre souffle de vent pour faire fonctionner ses meules, le moulin de la falaise s’apprête à reprendre son activité. Grâce aux efforts de la municipalité, les réparations indispensables à son retour en service ont été mises en œuvre. Ce monument séculaire, cette figure historique, incontournable et présent sur tant de cartes postales, devait absolument revivre.
Les voiles au vent
Serge Riffaut, adjoint aux travaux, a supervisé le projet de réhabilitation. Lors de l’inauguration officielle des travaux, il a partagé l’histoire du moulin, construit au XVIe siècle sur les pentes de Guérande. Son parcours n’a pas été simple : « Il a été démonté et reconstruit à Batz en 1925, puis a subi un incendie en 1978 ». Ce n’est qu’après la création de l’association de sauvegarde en 1994,
