Un Événement Célébrant le Pain à Pélamer
Depuis 22 ans, la fête du pain à Pélamer est devenue un événement incontournable organisé par Les Amis du Croisic. Ce week-end, 1 000 pains ont été fabriqués par des boulangers passionnés. Les profits de cette vente seront destinés à la restauration du moulin de Penn Avel.
Des Boulangers de Talent à l’Œuvre
Ce dimanche, à Pélamer, les températures étaient élevées, mais la chaleur émanant du four était encore plus intense, accompagnée d’une délicieuse odeur de pain frais. Ce four, construit il y a environ 200 ans, a été restauré en 1989 par Jean-Claude Chelet, maçon, boulanger et cuisinier. Sous la direction de P’tit Louis, les boulangers Gérard Leroux, Pierrot Métayer, Denis Groussin, Guy Sebron, Maurice Laverdure et Jean-Claude Chelet ont préparé 1 000 pains, soit 14 fournées effectuées sur deux jours dans un four à 250 °C. Toute une cérémonie a entouré cette célébration du pain.
Bénédiction et Distribution du Pain
Le matin, de nombreuses personnes ont assisté à la bénédiction du pain par le curé à l’église. Des enfants vêtus de bleu et de blanc, avec un nœud rouge, ont découpé le pain avec grâce et l’ont ensuite distribué gratuitement aux présents. L’après-midi, un large public a profité de divers jeux et animations à Pélamer. Avec des boules de pain vendues à 4 euros, la vente a été un franc succès. Les bénéfices de cette fête financeront la restauration du dernier moulin de Croisic, dont le permis de construction a été accordé vendredi soir à la mairie du Croisic.
Auteur : Yvon Enaud | 09/08/2010 | 1 commentaire
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