Le Croisic accueille dès ce vendredi 31 octobre la 17e édition du Marché du Chocolat et des Saveurs, un rendez-vous devenu incontournable pour les amateurs de douceurs et de découvertes gastronomiques. Cette année, l’événement se pare des couleurs du Japon, promettant un savoureux voyage gustatif et culturel.
Pendant trois jours, du 31 octobre au 2 novembre 2025, l’Ancienne Criée, Place Boston, se transformera en un véritable temple du chocolat, réunissant artisans, producteurs et curieux autour d’une passion commune.
À retenir :
- Du 31 octobre au 2 novembre 2025 à l’Ancienne Criée, Place Boston.
- Thème 2025 : le Japon, entre traditions et innovations.
- Plus de 20 artisans présents et démonstrations en direct.
- Entrée libre, ouverte à tous les gourmands.
Une édition japonaise pour un voyage des sens
Pour cette nouvelle édition, le Marché du Chocolat du Croisic s’inspire de la culture nippone, entre raffinement et harmonie des saveurs. L’événement propose une rencontre entre le chocolat et les inspirations venues d’Asie, mariant la douceur du cacao à des notes de thé matcha, de yuzu ou encore de sésame noir.
Tableau 1 – Informations pratiques du Marché du Chocolat 2025
| Date | Horaires | Lieu | Entrée |
|---|---|---|---|
| Vendredi 31 octobre | 14h – 18h | Ancienne Criée, Place Boston | Gratuite |
| Samedi 1er novembre | 10h – 18h | Ancienne Criée, Place Boston | Gratuite |
| Dimanche 2 novembre | 10h – 18h | Ancienne Criée, Place Boston | Gratuite |
Plus de 8 000 visiteurs sont attendus pour ce rendez-vous sucré qui célèbre le savoir-faire artisanal. Les stands proposeront chocolats fins, confiseries, pâtisseries, mais aussi produits locaux, thés japonais et spécialités franco-asiatiques.
« Le thème du Japon permet de renouveler l’expérience sensorielle, tout en gardant l’esprit gourmand et convivial du marché »
Pierre O.
Les artisans du goût et les élèves chocolatiers à l’honneur
Chaque édition met en avant la créativité et la passion des artisans chocolatiers. Cette année encore, une vingtaine d’exposants venus de la région et d’ailleurs partageront leur savoir-faire, proposant dégustations et créations originales. Les élèves du lycée professionnel Sainte-Anne de Saint-Nazaire offriront des démonstrations en direct, révélant les secrets de la fabrication du chocolat.
Tableau 2 – Quelques exposants et spécialités présentés
| Exposant | Spécialité | Origine |
|---|---|---|
| Chocolaterie Dubois | Tablettes au yuzu | Nantes |
| Atelier Hanami | Truffes au matcha | Le Pouliguen |
| Maison Ropert | Pralinés traditionnels | Rennes |
| Pâtisserie Sato | Mochis au cacao | Tokyo |
Cette mise en lumière du travail artisanal valorise les circuits courts et la transmission du savoir-faire. Les visiteurs pourront aussi rencontrer les créateurs, découvrir les techniques de tempérage et observer la transformation du cacao brut en délices raffinés.
« Nous voulons montrer que le chocolat, c’est avant tout un art vivant, fait de patience et de passion »
Junior A.
Une immersion gourmande sous le signe du Japon
Au-delà des stands, l’événement propose une véritable immersion culturelle. Les visiteurs pourront assister à des animations et à des démonstrations inspirées du Japon, entre cérémonie du thé, ateliers créatifs et expositions artistiques.
- Dégustations thématiques autour du chocolat japonais.
- Démonstrations par les élèves chocolatiers.
- Ateliers d’initiation au matcha et à la pâtisserie japonaise.
L’art du chocolat rencontre le Japon
La rencontre entre la tradition chocolatière française et les saveurs asiatiques promet une expérience inédite. Les artisans expérimentent des mariages subtils, comme le cacao au saké ou la ganache au wasabi, alliant surprise et élégance.
Le concours des meilleurs chocolatiers
Le samedi soir, un jury récompensera les créations les plus audacieuses, tandis que le public votera le dimanche pour son coup de cœur. Ce moment festif clôturera deux journées riches en découvertes et en échanges.
Des animations pour petits et grands
Outre les dégustations, le Marché proposera un espace ludique pour les enfants et des démonstrations accessibles à tous. L’objectif est d’associer apprentissage et plaisir, en mettant à l’honneur la transmission du goût et de la curiosité culinaire.
« Cet événement unit générations et cultures autour d’un produit universel : le chocolat »
James D.
Une 17e édition qui confirme l’attractivité du Croisic
Le Marché du Chocolat et des Saveurs illustre parfaitement la vitalité culturelle et touristique du Croisic. Cet événement, soutenu par la municipalité et les acteurs locaux, contribue à dynamiser l’économie artisanale et à valoriser le patrimoine culinaire. Chaque année, il attire un public fidèle et curieux, consolidant la réputation du Croisic comme destination gourmande de la presqu’île guérandaise.
Cette 17e édition, placée sous le signe de l’évasion japonaise, promet trois jours de plaisir et d’échanges autour du chocolat, symbole universel de partage et de passion. En unissant culture, gastronomie et artisanat, l’événement prouve que tradition et modernité peuvent se rencontrer dans une harmonie savoureuse.
En conclusion, le Marché du Chocolat du Croisic reste une invitation au voyage sensoriel et à la découverte des talents. Une édition prometteuse qui mariera la douceur du cacao à la délicatesse japonaise, pour le plus grand bonheur des papilles et des curieux.
Amateurs de chocolat, notez ces dates ! Rendez-vous à l’Ancienne Criée du Croisic du 31 octobre au 2 novembre 2025 pour une expérience gourmande inoubliable aux saveurs du Japon.
