11 juillet 2026
Valorisation du tourteau pêché au casier défendue par le syndicat des marins de le croisic
La criée du Croisic se trouve au cœur d’un débat sur la valorisation du tourteau. Élus, pêcheurs et poissonniers s’organisent pour défendre la production locale et l’économie maritime. Une étude départementale doit trancher la séparation ou la fusion des criées avant l’été. Ces enjeux poussent à prioriser soutien, traçabilité et modernisation, présentés ci‑dessous. A retenir : Soutien financier et structurant aux pêcheurs et filière locale Traçabilité renforcée des produits frais locaux jusqu’au restaurateur Modernisation des installations portuaires et chaînes de froid prioritaires Promotion du commerce local et des circuits courts pour valeur ajoutée Suite au soutien local, gestion de la
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